笠間市議会 2023-03-14 令和 ５年第 １回定例会－03月14日-04号
それと、オーガニック栽培は、今後の農業の生き延びる一つの方法かなと私は思っています。オーガニックで有機栽培した農産品を消費者が求めるような傾向になってくるのかなと思っておりまして、そういう全体の流れの中で、我々としては、学校給食、ここから行政としてまず取り組んでいこうというような考えを持っておりまして、新年度予算でもそういう予算を組ませていただいております。
それと、オーガニック栽培は、今後の農業の生き延びる一つの方法かなと私は思っています。オーガニックで有機栽培した農産品を消費者が求めるような傾向になってくるのかなと思っておりまして、そういう全体の流れの中で、我々としては、学校給食、ここから行政としてまず取り組んでいこうというような考えを持っておりまして、新年度予算でもそういう予算を組ませていただいております。
また、食材の安定した確保という点では、筑西市が今後オーガニック給食を進めていくと打ち出すことにより、野菜やお米を作っている生産者の方にオーガニック栽培に移行していただくということが始めの一歩になるかと思います。そして、オーガニック栽培を市でも最大限バックアップするということで、オーガニック栽培をしてくださる方を増やして食材の確保ということが考えられると思いますが、その点はいかがでしょうか。